مسقعة بدون لحم جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- بطاطس صوابع
- فلفل
- بدنجان شرايح
- توابل: ملح فلفل اسود كمون كسبرة
- طماطم معصورة فالخلاط
- توم مهروس
- 1 نحمر البطاطس والبدنجان والفلفل ونطلعهم ع مناديل ينزلوا الزيت اللي فيهم
- 2 الزيت اللي كنا بنقلي بيها لو كتير هناخد بس معلقتين او تلاتة ونشوح فيهم التوم المهروس
- 3 اول ما التوم يحمر نضع عصير الطماطم ونسيبه لحد ما يتسبك ونظبط الطعم بالملح والتوابل
- 4 نحضر صينية بايركس ونضع الطماطم والبطاطس والفلفل والبدنجان ونقلبهم كويس ونضعهم فالفرن والفرن يكون سخن ونسيبهم حوالي ربع ساعة
- 5 ملحوظة : البطاطس ممكن تبقي مكعبات او صوابع وكذلك البدنجان شرايح او مكعبات..
- 6 وفالاخر نشغل الشواية يادوب بس تأخد وش. بألف هنا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
